Culinaire : Savez-vous goûter les légumes secs ?

Culinaire : Savez-vous goûter les légumes secs ?

Unidivers : Première surprise, ce livre est édité par les éditions de l'EHESP (école des hautes études en santé publique, sise à Rennes Villejean) qu'on attend plutôt sur le registre de la santé publique ! Sébastien Riault : Effectivement, jusqu'à présent, nos publications s'adressaient aux spécialistes - formateurs ou en formation... Lire l'article complet

Gérard Collard, l'autre façon de parler des livres

Gérard Collard, l'autre façon de parler des livres

"Pour ce bouquin, il me faut du Collard !" tonne le responsable commercial d'une grande maison lors d'une réunion interne. "C'est quoi "du Collard" ?" s'enquiert à voix basse une attachée de presse débutante. Ses collègues la charrient : il s'agit évidemment d'obtenir le soutien de Gérard Collard, l'un des patrons de la Griffe noire, à Saint-Maur-des-Fossés (Val-de-Marne), une librairie parmi les plus florissantes de France... Lire l'article complet

Bio K Plus, un allié potentiel contre le C. difficile

Bio K Plus, un allié potentiel contre le C. difficile

À l'Enfant-Jésus, le probiotique Bio K Plus est prescrit systématiquement aux personnes qui reçoivent des antibiotiques, à moins d'une contre-indication. Le Soleil, Erick Labbé (Québec) Depuis près d'un an, un projet pilote est en cours à l'unité de médecine interne de l'Hôpital de l'Enfant-Jésus pour réduire les infections parfois mortelles causées par la bactérie C... Lire l'article complet

Littérature et interculturalité

Littérature et interculturalité

FACULTE DES LETTRES ET DES SCIENCES HUMAINES SAIS-FES DEPARTEMENT DE LANGUE ET DE LITTERATURE FRANÇAISES Laboratoire : Langues, Représentations et Esthétiques (LARES) Appel à publication Littérature et interculturalité " Si tu diffères de moi, mon frère, loin de me léser, tu m'enrichis " Antoine de Saint-Exupéry Les différents événements qui secouent le monde actuellement incitent l'Homme à s'interroger sur son existence et son rapport à l'Autre... Lire l'article complet